你吃过几种糕点？华南福州糕点培训班老师分享

许多喜欢吃糕点的同学，想必吃过不少种类的糕点了吧，今天华南糕点培训班的老师就为大家分享一下这些好吃美味的糕点，看看你吃过多少种：

　　鱼糕：（百花糕）[土豆蟹鱼糕、包装鱼糕、珍妃鱼糕、五菜鱼糕、韩国鱼糕、日本鱼糕、荆州鱼糕（荆州花糕）]

　　绿豆糕：[虹桥绿豆糕、亳县绿豆糕、闽式绿豆糕、四川绿豆糕、安丘绿豆糕、京式绿豆糕、京式桂花绿豆糕、水绿豆糕、娘惹绿豆糕、乌梅生地绿豆糕、油绿豆糕、麻油绿豆糕、回忆绿豆糕、震远同绿豆糕]

　　豆沙糕：[橘子汁红豆糕、麻将豆沙糕]

　　赤豆糕：[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]

　　梅花糕：[一品飘香梅花糕、飘香梅花糕]

　　海棠糕：[上海海棠糕]

　　桂花糕：[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]

　　香糕：[软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、绍兴香糕（进京香糕）]

　　蒸糕：[胡萝卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小仓蒸糕、三色蒸糕、黄金蒸糕、翡翠蒸糕、大麦蒸糕、鱼肉蒸糕、鸡蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋丝虾米蒸糕、膨化小米面蒸糕]

　　萝卜糕：[海南萝卜糕、方式萝卜糕、台式萝卜糕、芝士萝卜糕、煮萝卜糕、珍珠萝卜糕、香肠萝卜糕、火腿萝卜丝糕]

　　冻糕：[崇庆冻糕、小豆冻糕桑叶冻糕、梅子冻糕、玫瑰香梨冻糕、葡萄奶冻糕、榴莲冻糕、番茄冻糕、什果马蹄冻糕、包种茶冻糕、草莓奶冻糕、肉皮冻糕、仙草糕、冻羊糕、桂圆杞子糕]

　　油糕：（年糕、枣糕）[泡儿油糕、泡油糕、晋中油糕、乡宁白面油糕、波丝油糕、烫面油糕、红袍油糕、八宝油糕、黄米油糕、彭县波丝油糕、马鞍桥油糕、百酥油糕、窝子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方块油糕、江米油糕（软米油糕、糯米油糕、油浴饼）]

　　合桃糕：[震远同合桃糕]

　　芋头糕：[五香芋头糕、腊味芋头糕]

　　灯芯糕：[贵州灯芯糕、江西灯芯糕]

　　云片糕：（雪片糕）[天长雪片糕、震远同小云糕]

　　片糕：[四色片糕]

　　打糕：[朝鲜族打糕、朝鲜打糕、枣泥拉糕、桂花拉糕、赤豆拉糕、薄荷拉糕]

　　拉糕：[蒸马拉糕、蜂蜜拉糕]

　　烘糕：[青册麻烘糕、开化焙糕、蛋烘糕]

　　方糕：[扬州方糕、]

　　大方糕：[玫瑰猪油大方糕]

　　米糕：[韩国米糕]

　　灯盏糕：（等斩糕）[汀州灯盏糕]

　　油炸糕：[宁武油炸糕、大同油炸糕、素糕]

　　猪油糕：（脂油糕）[咸猪油糕、苏州猪油糕]

　　猪血糕：（米血、米血糕）[香辣猪血糕]

　　血糕：[安阳血糕]

　　鸡糕：[桃酥鸡糕、涟水鸡糕、莲蓬鸡糕、]

　　虾糕：[夹心虾糕、炸虾仁糕、软炸虾糕、下川虾糕、蚝油虾糕、台山虾糕]

　　肉糕：[玫瑰肉糕、麻城肉糕、糯米肉糕、道袍肉糕]

　　狮子糕：（寿王糕）[西充狮王糕]

　　千层糕：[碧绿千层糕、红枣千层糕、泰式千层糕、奶油千层糕、蛋黄千层糕]

　　九层糕：[玫瑰九层糕、佛山九层糕、健康九层糕]

　　千页糕：[味和千页糕]

　　烘糕：[合肥烘糕、酥皮烘糕、青山麻烘糕、麻烘糕、蛋烘糕]

　　定胜糕：[红沙定胜糕]

　　桔红糕：[苏式桔红糕、永春桔红糕、食珍桔红糕]

　　麻糕：[五香麻糕、常州大麻糕]

　　状元糕：[金山状元糕、阿嘉伯仔状元糕、金泽状元糕]

　　马蹄糕：[双色马蹄糕、酥皮马蹄糕、金黄马蹄糕、山楂马蹄糕、泮塘马蹄糕、煎马蹄糕]

　　糕粑：[南丹糖糕粑、黄糕粑、玫瑰糕粑（方糕粑、卢糕粑）]

　　土豆糕：[韩国土豆糕]

　　玉米糕：[清香玉米糕、巴国玉米糕]

　　芝麻糕：[仁寿芝麻糕]

　　粟子糕：[麻仁栗子糕、重阳粟糕（重阳糕） 、熟栗糕、法式栗子糕]

　　水晶糕：[莲蓉水晶糕]

　　八珍糕：[绍式八珍糕、西塘八珍糕]

　　玉带糕：（灌云大糕、桂片糕）[一品玉带糕、安徽一品玉带糕]

　　贡糕：[顶雪贡糕、怀宁贡糕]

　　蜜糕：[玫瑰百果蜜糕、玉米膨香蜜糕、薄荷水蜜糕]

　　养身糕：[十全大补糕、黑芝麻降糖糕、健脾益气糕、红枣益脾糕、龙眼山药糕、八宝参糕、八仙糕、拔毒糕、三色糕、藕粉桂花糖糕、绍式八珍糕、五白糕、山药扁豆糕、阳春白雪糕、玉露糕、枣泥山药糕、八宝山药糕、麻仁栗子糕、菱粉糕、养颜糕、芡实六珍糕、竹荪肝糕、仙传茯苓糕]

　　糕点在我国制作历史悠久，工艺精湛，加之各地所用的原料不同，口味各异，故而形成了众多的流派，其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等。川式糕点在这些流派中虽然名气并不大，但是却用料独特，风味别具，自成体系。

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