咨询热线 13923776320

您所在位置: 深圳食为先小吃培训中心> 学校课程> 深圳奉化牛肉面制作培训

深圳奉化牛肉面制作培训

▪ 授课机构:深圳食为先小吃培训中心

▪ 地址:深圳市龙岗区龙岗街道(双龙地铁站D出口)

▪ 发布时间:2020-03-25

咨询热线

13923776320

网报价格:详询

课程原价:详询

课程详情| 学校简介| 学校地址| 网上报名

奉化牛肉面至今已有100多年的历史。相传清末年间,在奉化溪口有位杀牛卖肉为生的屠夫(姓名已不可考),将剩下的牛杂牛骨带回家,先将其洗净,然后加入香料,中火长时间熬煮,最后加入当地生产的番薯粉丝。起锅时香气扑鼻,鲜美可口。


正宗的牛肉汤都会选用牛骨熬制。入锅前要将一条完整的牛骨拦腰砸开,以确保在炖制骨汤的时骨髓可以顺利地融入汤中,维持牛肉汤鲜美,让人回味。


食为先奉化牛肉面采用新鲜牛骨制作,汤美、味鲜,没有牛腥味哟,特别是面汤好后,倒入牛肉汤,让面吸收牛肉汤,说到这里,吃货们,是不是对制作方法很好奇呀。

奉化牛肉面培训内容

  • image.png

    1.学习奉化牛肉面原料、配料、设备认识

    系统学习奉化牛肉面原料、牛肉、 牛骨的选择与鉴别;

  • image.png

    2.学习奉化牛肉面调料制作

    系统学习奉化牛肉面核心秘制的调 料制作方法;

  • image.png

    3.学习奉化牛肉面高汤的制作方法

    系统学习奉化牛肉面高汤的配比、 熬制;

  • image.png

    4.学习奉化牛肉面火候的把控

    系统学习掌握奉化牛肉面的搭配及 出品的火候控制;

  • image.png

    5.学习奉化牛肉面配料调制

    系统学习奉化牛肉面面条的烹饪技 巧、烹饪时间及火候控制,配料的 筛选调制;

image.png

食为先的五大优势

1,抵风险,可先试吃,先来现场考察,预约试 吃,满意后再报名学习;
2,一性次缴费,保证中途不收任何费用;
3,签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保 证在报名后获得相关权利;

4,保证学会,学习不合格者,可以反复学习, 直到学会满意为止;

5,享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都 可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损失;

image.png

食为先机构介绍INTRODUCE

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,是一家集食品研究、技 术培训、餐饮创业咨询、策划服务、连锁品牌加盟、商城服务为一 体的综合餐饮连锁企业。从2006年成立至今,已经走过10余载。 目前食为先小吃培训拥有数十家分校,遍布广东、湖南、江西、 福建、浙江、江苏、上海等区域,辐射全国各地。更拥有200多种热 门特色小吃餐饮项目,数百名专业师傅及数十个时尚特色餐饮品牌 ,每年约有上万余名学员从食为先学成结业并成功创业。


免责声明:以上信息是由学考培训网平台用户自行发布,所有内容均由发布者对信息的真实性负责,学考培训网仅提供信息发布、展示,不对用户信息内容的真实性负责,请用户自行甄别,谨防受骗!!

深圳食为先小吃培训中心简介

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称:食为先),为东莞市樟木头食为先职业培训学校提供代理招生服务,各地数十大机构同步提供服务!技术团队规模强大,实践操作体验!成立多年以来食为先赢得了广大客户的肯定,至今食为先服务客户数量仍在不断攀升!

食为先小吃技术5大优势 :
1、直营连锁:全国直营强实力护航;
2、技术传授:全套配方无保留传授;
3、实战分享:餐饮创业全方位指导;
4、品牌支持:装修宣传更省心开业;
5、创业帮扶:专业顾问多渠道对接;

①掌握技术·收获经验 :

食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行300+热门小吃技术机构研发和传授。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验,还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》,让你一看就会,一听就懂,一品就知,一问就明,拿来就用的餐饮创业干货。

②口碑见证·就业帮扶 :
多年口碑见证,多地相继与政府成立就业帮扶基地。

②完善体系·保驾护航 :
依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节,全方位为餐饮创业保驾护航。







  • 学校名称:深圳食为先小吃培训中心

    固定电话:13923776320

    授课地址:深圳市龙岗区龙岗街道(双龙地铁站D出口) 预约参观

网上报名抢优惠