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深圳凉皮制作培训

▪ 授课机构:深圳食为先小吃培训中心

▪ 地址:深圳市龙岗区龙岗街道(双龙地铁站D出口)

▪ 发布时间:2020-03-18

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陕西的风味小吃中,“凉皮”是受欢迎的品种之一,男女老少爱吃,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。

“凉皮香不香,关键在辣椒”!红油辣椒是经精选辣椒,并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。

培训内容  

1、陕西凉皮经营模式;
2、凉皮各种材料的选制、拌制;
3、配料的调制;
4、凉皮的红油制作。

培训过程

  • 1.学习原料、配料、设备认识

    系统学习陕西手工凉皮原料、配料 设备、工具的准备和使用技巧;

  • 2.学习陕西手工凉皮的选制、 拌制

    系统学习陕西手工凉皮各种材料的 选取炮制和拌制方法;    

  • 3.学习陕西凉皮配料的调制

    系统学习陕西凉皮各类特色配料的 准备和调制;    

  • 4.学习陕西凉皮红油的 制作

    系统学习传授核心秘制的红油的调 制,凉皮香不香,关键在红油;

  • 5.学习采购和保鲜技术

    培训陕西手工凉皮原料采购、存放、 保鲜、技术; 创三级及以下

学员作品  


食为先机构介绍INTRODUCE

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,是一家集食品研究、技 术培训、餐饮创业咨询、策划服务、连锁品牌加盟、商城服务为一 体的综合餐饮连锁企业。从2006年成立至今,已经走过10余载。 目前食为先小吃培训拥有数十家分校,遍布广东、湖南、江西、 福建、浙江、江苏、上海等区域,辐射全国各地。更拥有200多种热 门特色小吃餐饮项目,数百名专业师傅及数十个时尚特色餐饮品牌 ,每年约有上万余名学员从食为先学成结业并成功创业。


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深圳食为先小吃培训中心简介

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称:食为先),为东莞市樟木头食为先职业培训学校提供代理招生服务,各地数十大机构同步提供服务!技术团队规模强大,实践操作体验!成立多年以来食为先赢得了广大客户的肯定,至今食为先服务客户数量仍在不断攀升!

食为先小吃技术5大优势 :
1、直营连锁:全国直营强实力护航;
2、技术传授:全套配方无保留传授;
3、实战分享:餐饮创业全方位指导;
4、品牌支持:装修宣传更省心开业;
5、创业帮扶:专业顾问多渠道对接;

①掌握技术·收获经验 :

食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行300+热门小吃技术机构研发和传授。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验,还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》,让你一看就会,一听就懂,一品就知,一问就明,拿来就用的餐饮创业干货。

②口碑见证·就业帮扶 :
多年口碑见证,多地相继与政府成立就业帮扶基地。

②完善体系·保驾护航 :
依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节,全方位为餐饮创业保驾护航。







  • 学校名称:深圳食为先小吃培训中心

    固定电话:13923776320

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