公共营养师岗位证书专业咨询，公共营养师专业人才认定。

一、营养师的就业领域

1、门诊所营养师：一般去医院、小区健身会所或保健组织工作中，承担诊断患者的营养难题，列举保健方案，并监管饮食搭配转变的实效性。

2、餐饮经营管理方法营养师：营养师加盟快餐管理与服务制造行业，促使无论是一日三餐還是零食小白点都可以安全性、环境卫生、成本费经济发展地准备和派送。

3、营养咨询顾问：为本人、组织、国际商务机构出示相关营养、饮食疗法和餐饮经营等层面的专家认为，这种营养师一般在技术专业咨询管理公司工作中。

4、公共性保健营养师：在社会发展公共性保健领域和社会工作单位工作中，承担掌握大家的营养要求，确定小区中的营养难题，明确提出营养教育培训项目和健康教育发展战略，并向其他群众单位、权威专家和群众出示信息与服务咨询。

5、国际商务领域中的营养师：多见食品类和制药厂、销售市场研究会和餐馆服务提供商服务项目。营养师们帮助公司领导干部开展科学研究，对管理方法和销售市场明确提出权威专家性建议，促进公司制造出更强的食品类和营养商品并投入市场。

6、研究性营养师：一般在高校、保健组织和公司工作中，承担制订科学研究新项目的方案并实行。这种新项目能多方面提升诊疗医护水准，节省餐饮经营成本费。

公共营养师将在6个制造行业造成就业职位商场、餐馆、减肥瘦身都必须营养师公共营养师的就业关键有六个方位，为餐馆企业或员工食堂严格把关、做营养品公司营养咨询顾问或培训讲师、美容护肤营养咨询顾问、减肥瘦身营养咨询顾问、商场营养咨询顾问、变成个人营养咨询顾问。

公共营养师的工作职责就是说出示身心健康、营养的营养配餐服务项目。在其中，就商场营养师岗位职责来讲，最先必须为商场食品类制做中西医的食品类营养标识;次之，为消费者出示食材贮藏及营养使用价值资询;第

开展四季养生营养配餐指导等。减肥瘦身营养师、个人营养师、餐馆营养师等其他每个制造行业特点专业技能职位也是相对的服务项目內容及步骤。

公共营养师的工作职责非常多样化，不仅明白中、西医方面营养专业知识，又要懂食品卫生安全、食品类制作工艺，也要把握营养基本知识和身体健康的卫生知识。从就业的视角看来，公共营养师的要求领域非常普遍，行政机关、团队、小区、幼稚园和机关事业单位常有公共营养师职位要求。

将要颁布的《人民营养规章》明文规定，院校、幼稚园、小区和100人左右的就餐企业务必配置公共营养师。《我国营养改进计划》也将明文规定，100人左右的饭堂、餐馆企业，务必配置公共营养师，主厨在公共营养师的指导下，互相配合对菜谱的配搭、调养、调节等工艺流程。300人左右的饭堂、餐馆企业，务必配置营养管理方法师。

二、营养师实际工作中

营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识散播、推动广大群众身心健康工作中的专业技术人员。所主要是针对的工作职责包含：开展身体营养情况点评、管理方法和指导;开展饮食营养点评、管理方法和指导;对食品类及秘方开展营养点评;开展营养专业知识的资询与宣传教育。营养师不但能够在小区充分发挥关键主题教育功效，还能为饮食业、公司员工、上班族、高級技术人员、选手、家中出示个性化教学、指导、指导等服务项目，就业范畴能够遍及与饮食搭配有关的一切一个领域。

现阶段一些医院门诊或是健康管理公司，能够对来营养医院门诊的人开展详细的营养点评，例如查验身高与体重是不是有效，身体构成解析即营养师依靠专用型仪器设备来检验和解析组成身体的三项指标值(水、人体脂肪、瘦休重即肌肉骨骼一部分)是否有效，掌握消费者的平时饮食搭配特性，对显著“异常”或者由于不良饮食习惯而将会患某类病症的人，营养师会提议他做营养元素测量检验。这四步构成的营养点评是一个总体，针对有工作经验的营养师而言，是一个十分当然的连贯性全过程。具体步骤全过程和了解可深可浅，可细腻也可不光滑，或许好多个难题就能进行这一流程。进行营养点评后，营养师就会给出“药方”。“药方”大部分是一个今后饮食搭配的基础计划方案，包含食材基础组成、餐次配、吃饭时间、用餐方法等的实际提议。菜谱则会依据主治者每一次的不一样反映再次设计方案。

营养师并不是医治疾患只是预防病症，她们主要用于亚健康状态群体该如何摄入营养开展指导。绝大多数亚健康状态群体必须保健而并不是医治。

公共营养师职业

从事营养指导、营养与食品安全知识散播，推动广大群众身心健康工作中的专业技术人员。主要是针对的工作职责包含开展身体营养情况点评、管理方法和指导;开展饮食营养点评、管理方法和指导;对食品类及秘方开展营养点评;开展营养专业知识的资询与宣传教育。

营养配餐员是复合性的优秀人才，不仅懂营养又要会烹饪，要以思维专业技能主导的职业。被称作确保老百姓身心健康的第一保健大夫。高級营养配餐员和公共营养师工作职责大体一致。

职业概况：

在国外，得到营养师资质的人，可有着和大夫一样令人羡慕嫉妒的高收益和地位。她们的就业方位关键为餐馆和单位食堂严格把关;做保健品强烈推荐和做个人的保健咨询顾问。在我国公共营养师和营养配餐员就业方位和英国大体一致，在餐饮店、食品行业、保健品企业、行政机关、团队、小区、幼稚园和公司企业的饭堂等常有她们的职位。将来，只能营养师才有资质强烈推荐保健食品类。另外，主厨要在公共营养师或营养配餐员的指导下进行对菜谱的配搭、调养、调节等工艺流程。此外，公共营养师也可开办身心健康医院门诊和做保健咨询顾问。现阶段，全国性公共营养师和营养配餐员空缺在400数万人左右。