福建华南职业学校
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福建华南福州烹饪培训学校提供山西刀削面制作培训.
一提起山西面食，人们首先想到的就是刀削面.由于适口性强、制作方便，刀削面从山西省的数百种面食中脱颖而出，成为人们所熟知的山西面食品牌.
山西省烹饪协会有关专家说，山西刀削面在国内各大城市已比较普及，在日本、韩国、美国、加拿大等国家和地区也都有“山西刀削面”的招牌.
山西刀削面的特点还在于其卤汁，也就是俗称的“浇头”和“调和”.专家称，刀削面的调料一般分为炸酱、打卤、煎炒、汆卤等，有几十种之多，平时人们食用的以西红柿鸡蛋、肉酱等四五种为主.这些调料讲究荤素搭配，如果吃时再加上山西老陈醋，不仅味道会更加鲜美，而且更具有养生功效.
山西刀削面在山西省有着非常广阔的群众基础，不仅是饭店、宾馆等中高档餐饮场所的主食，就连很多家庭主妇都有着刀削面绝技.
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学校网址：
福州校区： 福州市台江区国货西路234号（五一路与国货西路交叉口，汽车南站东侧）
福州校区： 福州湖里大道78号（华光站）
泉州校区： 泉州市新华路象峰巷50号
福建省华南涉外职业培训学校（华南厨师培训），是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造中国烹饪教育航母，培养餐饮业稀缺型实用人才。作为中国目前规模最大的烹饪专业学校，根据国家的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下，确立了以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。
作为中国职业教育第一品牌，在国内大中城市连锁办学，各校区星罗棋布于海峡西岸，与国家重点经济发展规划同步，具有时代感极强的“海西优势”。福州总校坐拥于山之下，雄踞五一、国货路龙头，商业氛围浓厚；厦门湖里校区地处厦门岛的几何中心，地理位置优越，生活交通便利；泉州校区依偎清源山，比邻开元寺，占尽天时地利；厦门海沧校远眺蔡尖尾山，毗邻马銮湾畔，莘莘学子尽展山海情怀，朗朗书声绵延悠长；杭州校区地处西子湖畔，拂沐吴山雄风，历史人文厚重；其它校区……
“德才兼备，海纳百川”作为本校的校训，充分诠释着本校管理团队的扎实负责的办学理念，在强化技能教育的同时，注重德育教育，不断增强学生的职业道德意识。在督促学生完善自我的同时，不拘一格，把学生培养成修养和学养兼具的人才。
学校名称：福建华南职业学校
固定电话：13923776320
授课地址：厦门市海沧区新阳北路1898号（长庚医院对面） 预约参观
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