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香香姐小吃培训中心梁记肥肠粉的培训内容包括：前期粉的选择，粉的泡发技术，肥肠的选择，清洗，除臭，炖制技术。（其中包括生熟肥肠的保存方法），碗底的调料配比，各种香料的配比技术，高汤的调制技术，后期红油辣子的制作技术。全套技术只收一项费用，学期不限包教包会，随到随学 学会为止。