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豆花鱼火锅 学习火锅 怎么做豆花鱼火锅 太原哪教豆花鱼火锅 豆花鱼火锅培训 太原小吃培训 山西小吃培训 临汾小吃培训
豆花鱼火锅主要特色:口感嫩滑,味道特鲜,营养丰富,就科学价值而言, 这是一对矛盾统一的组合食品。鱼肉和豆花的属性,系快熟,嫩鲜,滑口,营养之特点。而火锅是一种煮沸久滚的烹饪方式,对于豆花和鱼 肉的属性,有快熟的正功能,又有催老营养的负效应。尤其,鱼肉和豆花中含有不饱和脂肪酸,维生素A,D,B1,B12,PP和蛋白质,异黄酮以及镍,锰等微量元素营养不宜久煮。通过金呈府科学配料,制作秘方处理,使之构成扬正避负的四大效果之全佳产品。
培训:鱼的选择 处理 汤料的制作 小料的调制技术 随到随学 包教包会
学校名称:白老师
固定电话:13923776320
授课地址:太原市小店区西吴苑西区大门北侧50米 预约参观
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