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煎饼技术培训 学习正宗杂粮煎饼 山东煎饼学习

▪ 授课机构:白老师

▪ 地址:太原市小店区西吴苑西区大门北侧50米

▪ 发布时间:2020-09-17

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     太原小吃培训,正宗杂粮煎饼培训内容:传授杂粮面配置技术、 杂粮煎饼摊制技术、 秘制酱制作技术、 脆皮制作技术、 香辣酱制作技术。为支持大家创业, 全套技术只收一项费用。杂粮煎饼学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、随到随学、学期不限,学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。

 煎饼这种中华传统食品,不单只是一种食品,它更是蕴涵了文化和历史在里面,它也应该成为我们发家致富的一条路。

    杂粮煎饼的特点

 1、让面糊不粘锅的方法; 2、火温控制的方法; 3、把煎饼摊匀、摊薄、摊脆的方法;
 4、快速和面的方法;5、熬酱的方法;6、如何烤出焦黄的煎饼;7、面糊不粘锅的2个必备要素;8、煎饼摊薄的3个步骤;9、用酱调制秘制酱;10、如何制作脆皮;11、前一天摊煎饼剩下的面糊如何继续用;2、不加任何食品添加剂如何让面糊很有劲有弹力;13、面糊怎么调才能很劲到;14、刮板怎么总是粘面糊的解决办法


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