成都大手艺技能培训
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火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等 。
火锅培训内容
1、锅底香料的认识和配比
2、各种锅底的区别和不同的熬制方法
3、红油的炒制和保存
4、高汤的熬制和保存
5、蘸碟的制作
6、清油火锅、鸳鸯火锅、清汤火锅、牛油火锅等不同类型的注意事项
7、火锅菜品的选择及切制刀法，装盘技术及点缀
8、不同菜品的保存方法
学员享受3年内免费跟踪服务，终身享受技术升级
培训费用：5800元（包含学习期间材料费用，师傅一对一教学，学会为止）
培训时间：周一至周日早上9点至下午5点，随到随学，视个人情况灵活安排
食宿安排：培训期间公司免费提供午餐和住宿
都大手艺技能培训中心，是一家集小吃、休闲小吃、各地特色小吃等餐饮培训的综合性创业机构，位于成都市武侯大道双楠段44号，我们培训的项目有：面条、刀削面、干锅、火锅、汤锅、羊肉汤锅、冒菜、烧烤、烤鱼、卤菜、钵钵鸡等，学习内容丰富多样，我们通过小吃培训的方式为创业者提供可靠的技术服务，使更多人能创业成功，我们真诚地欢迎您实地考察，并免费品尝，您再来决定是否要来学习。本公司保证：所有的技术全部授予，师傅手把手操作，付清学费后，中间不收取任何费用，随到随学，包教包会，学会为止。
学校名称：成都大手艺技能培训
固定电话：13923776320
授课地址：成都市武侯区武侯大道双楠段44号（武侯国际花园旁） 预约参观
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