刀削面培训，学刀削面到大手艺

刀削面培训面食是生活中主要的饮食，而刀削面不仅代表了浓厚的文化饮食。刀削面总结的制作刀削面技术要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手端平。”手眼一条线，一棱赶一棱，平刀时扁条，弯刀是三棱。要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。有个顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”

培训内容

1.发面的配比技术和和面手法

2.刀削面的制作方法

3.刀削面的配菜处理方法与技巧

4.学员实践学习刀削面的制作工艺及流程

5.各种调料的认识

6.3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级

培训费用：1280元（包含学习期间材料费用，师傅一对一教学，学会为止）

培训时间：周一至周日早上9点至下午5点，随到随学，视个人情况灵活安排

食宿安排：培训期间公司免费提供午餐和住宿