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糖油果子哪里技术好 糖油果子制作配方 成都糖油果子培训

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▪ 发布时间:2016-05-13

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     三大是著名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。  


     四川省成都市的"三大",在小吃王国里是最有声色的了,属表演型的美食。每年传统的青羊宫花会,各种小吃与春花争香比美,热闹非凡。此时,也正是"三大"大显身手之时。越是人多的地方,它越有竞争力。因为它除了能调动人们的嗅觉外,还可以调动人们的听觉。首先,制作者那种气氛,就可吸引一群食客,特别是青少年顾客。  


    三大糯米软糯,香甜可口。  


    三大的发源地在成都,而由于成都的高速发展,这门传统的手艺日渐没落。现在到成都还能随时吃到三大的地方有两个:一个是"文殊坊",一个是"锦里"。而其他的地方如"文化公园","人民公园"等,只有在举办大型游园活动的时候, 才能一饱口福了。  


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顶正小吃技术研发中心,拥有全国品种最全、最具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。
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