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烤鱼起源于巫溪大宁河边,名扬于万州古城,称万州烤鱼,亦谓传统烤鱼!
纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。
纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!
纸包鱼培训内容:
1、香料的识别和配方
2、鱼的前期加工处理
3、纸包鱼配菜的搭配
4、纸上烤鱼底料炒制方法
5、鱼的蒸制烤制方法和技巧
6、纸包鱼成品的制作技术以及不同味型纸包鱼的制作技术
7、纸包鱼味型有豆鼓味、麻辣味、香辣味、藿香味、泡椒味、蒜香味
8、学习纸包鱼同时学习纸包鸡、纸包兔、纸包美蛙
9、学员享受3年免费跟踪服务,终身技术升级服务
培训费用:4800元(包含学习期间材料费用,师傅一对一教学,学会为止)
培训时间:周一至周日早上9点至下午5点,随到随学,视个人情况灵活安排
食宿安排:培训期间公司免费提供午餐和住宿
都大手艺技能培训中心,是一家集小吃、休闲小吃、各地特色小吃等餐饮培训的综合性创业机构,位于成都市武侯大道双楠段44号,我们培训的项目有:面条、刀削面、干锅、火锅、汤锅、羊肉汤锅、冒菜、烧烤、烤鱼、卤菜、钵钵鸡等,学习内容丰富多样,我们通过小吃培训的方式为创业者提供可靠的技术服务,使更多人能创业成功,我们真诚地欢迎您实地考察,并免费品尝,您再来决定是否要来学习。本公司保证:所有的技术全部授予,师傅手把手操作,付清学费后,中间不收取任何费用,随到随学,包教包会,学会为止。
学校名称:成都大手艺技能培训
固定电话:13923776320
授课地址:成都市武侯区武侯大道双楠段44号(武侯国际花园旁) 预约参观
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价格:详询 成都大手艺技能培训