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骨汤面汤怎么熬?特色面食培训臊子面裤带面油泼面配方培训

▪ 授课机构:嘉诺小琪

▪ 地址:西安市雁塔区电子一路与含光南路交汇处永和新领地4楼

▪ 发布时间:2016-12-05

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特色骨汤面做法学习 骨汤面汤怎么熬才白?骨汤面的卤怎么做?骨汤面做法配方技术学习到嘉诺.骨汤面最考究的是面汤,汤要清而不油,味要鲜而食后口不干。制作面汤称为“吊汤”,相当于饭店里的烧高汤。汤面汤料独家配方无保留传授。普通的做法是蹄膀加以做爆蟮余下的蟮骨,以及各种自制秘方的调料,以文火慢熬而成。配上焖肉的原汁,再加上熟猪油。不过嘉诺面汤风味不同,其配方只有我们嘉诺学员才可以学到秘制配方哦。正宗骨汤面汤色透明如琥珀,不见任何杂质,喷香扑鼻,咸淡适中。

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包吃包住,先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留

联系人:嘉诺小琪

微信电话:1  8  7  1  0  9  6  1  2  9  7 (朋友圈有培训现场照片)

Q Q3  2  3  1  3  1  0  1  7  8  (加QQ发项目资料)

公司地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和·新领地4

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 西安嘉诺骨汤面培训流程:

 1.骨汤面专用汤料熬制技术;包括主料,配料,香料,火候,时间等;

 2.骨汤面浇头制作:包括有鲍鱼,焖肉,脆鳝,素浇,大排等;

 3.骨汤面下面流程:包括下面用量,水温,时间,速度等 全套技术加苏氏汤面独特秘方包教包会,根据学员接受能力完全掌握骨汤面独立操作完成为止 。

 

 Q Q 微 信 3  2  3  1  3  1  0  1  7  8 (空间里有实拍场景和详细项目资料)

 

西安嘉诺主打面食项目:

(扯面/裤带面/拉条子/biangbiang/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面)

 (岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面  /干拌 2种口味)

 (杨凌蘸水面  麻辣味  五香味  酸辣味  3种口味) (臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面)

 (肉块biangbiang/麻辣鸭肉biangbiang面) (辣子鸡拉条子/大盘鸡拉条子)

 (手擀面/菠菜面/红烧牛肉面/红烧排骨面 汤/干拌 2种口味)

 (肉末香菇面  肉末豆角面  肉末茄子面  /干拌 2种口味)

 (麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 3种口味) (酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面)

 (兰州牛肉拉面 /干拌) (阳春面  酸汤面) (鸡汤刀削面  汤/干拌2种口味)

 (什锦蛋烩麻食/肉丝烩麻食/鸡蛋烩面片/肉丝烩面片) (西府削筋面 炸酱/油泼)

 (鲜汁水饺 酸汤水饺 菠菜水饺 荤素馅)  (炒细面 炒拉条 炒河粉 黄金炒饭

 

 联系电话:1  8  7  1  0  9  6  1  2  9  7

 

公司承诺先品尝后学习,需提前跟我们预约您需要品尝学习的产品。

所有产品的学习时间,根据个人接受能力来定,我们做到包教包会教到您学会为止。   

所有产品的制作流程,全部由师傅带着您一对一,手把手实操实练学习练习。

所有产品的配方秘料,不做任何保留全部传授,公司不销售配料,把配方教给您,配料当地即可买到。

所有产品的学习授课,可1-2个人学习,全都能上手操作。

学费包含材料费资料费,一次性收费绝无任何后续费用。

签署正规合同,三年的售后服务,三年期间有任何问题有任何问题都可以随时跟公司咨询,公司都提供免费的指导

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嘉诺小琪简介

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