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“葫芦头”是西安特有的传统风味佳肴,以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细,合理使用多种调。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序,其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求,做出美味的“葫芦头”。
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联系人:嘉诺小琪
微信电话:1 8 7 1 0 9 6 1 2 9 7 (朋友圈有培训现场照片)
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公司地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地4楼
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