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西安铁板烧烤培训

▪ 授课机构:西安食尚香培训学校

▪ 地址:陕西省西安市未央区未央路

▪ 发布时间:2019-09-12

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想学做铁板烧烤吗?  

基本上是大多数人都喜欢吃,像80后、90后、00后,在现在这个季节,无论您在哪里,您外出随便转上一圈,会看到烧烤店,大排档满满的都是吃烧烤的人群,边吃边喝不亦乐乎,而当老板的是生意忙的不亦乐乎,这样的店面生意一年四季都不错,现在年轻人压力大,都选择这种方式约上朋友一起舒缓一下。如果您正想选择创业,那么餐饮就是您的必选,餐饮之中的烧烤可以说您也喜欢吃,看着那操作的师傅熟练的手法,您确实不必担心自己不会,没有接触这块,来我们食尚香,给您提供实际操作平台,资深老师一对一教学,您亲自动手操作,烧烤种类的配方、配料我们老师手把手教您操作,包教包会,学会为止!  


铁板烧烤怎么做?铁板烧烤做法配方  

烧烤看似简,但是每一步都有它的特点和注意事项。包括每种肉类每种烤法手法手法不同。看似简单。现在烧烤手法独特,融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色,形成的具有地方特色的风味美食。烧烤讲究 蘸、刷、撒、烤、翻,所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观,让人食而不腻、食而不厌。肉嫩味美,自烤自食,再佐以啤酒,别具风味!  现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动。 

 

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项目介绍:  

本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。  


铁板烧烤培训种类:  

比如无烟烧烤,疯狂烤翅,烤面筋,烤猪蹄,烤海鲜,奥尔良烤肉,烤鸡翅,烤羊腿等等,出名的韩式自助烧烤,水晶烧烤,旋转烧烤等等  


从食物类别上来说:  

禽,畜,鱼肉类:鸡翅 鸡腿鸡心 鸡脖子 鸡爪 鸡胗 牛羊猪肉串鸭腿 鸭胸肉 脆骨 香肠 排骨 虾子 各种鱼类 海鲜 扇贝  蔬菜,豆制品类:香菇冬瓜 海带结 千张 干子 白菜生菜 菠菜金针菇 藕片茄子黄瓜番茄土豆片 地瓜 胡萝卜 洋葱  主食类:铁板炒饭铁板料理  


铁板烧烤的培训课程:  

1、讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用  

2、铁板烧必备的原材料,配料的选择,采购  

3、畜肉类,禽肉类的腌制和加工处理,包括鱿鱼的选择,切花技术  

4、蔬菜类,菜串的制作  

5、铁板炒饭技术  

6、调味酱的配比与调制  

7、铁板烧操作方法与技巧  

8、各种酱料的识别和运用并复习制作技术,独立完成产品的制作  


起源故事:  

相传铁板烧烤是西班牙人发明的。在十五至十六世纪,西班牙的航运发达,经常扬帆遨游于世界各地,由于海上生活枯燥乏味,船员只好终日以钓鱼取乐,钓到鱼之后再将鱼放在铁板上炙烤得皮香肉熟然后食用。后来这种烹调法由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初传入日本,经改良成为名噪一时的日式铁板烧烤。  


营养价值:  

铁板烧烤类食物要说营养还是有的,脂肪和蛋白质以及其他营养物质。


1:学做铁板烧烤培训要多久能学会? 

答:您好!我们的铁板烧烤培训课程一般3-5天能学会。具体要学多久,这个得看您个人的掌握能力。我们公司承诺:包教包会,亲手操作,学会为止。


2:我连厨房都没有进过,能学会吗?  

答:您好!这个您不用担心的,在您学习的时候 ,老师都会很细心教你的,一对一,手把手教学的,没有时间限制,包教会为止!况且到我们学校学习的都是没有基础的了!

   

3:制作铁板烧烤培训的原料设备是不是从你们这采购?  

答:您好!关于这方面学校会全方位协助您的,您可以选择直接从学校采购,也可以到学校给您介绍的商家去采购,还可以自己到当地市场去采购,您怎么方便 怎么来!


4:在学习期间学校提供住宿吗?  

答:您好!是的,在学习期间学校是免费提供住宿的。


5:你们做出来的味道靠谱吗?   

答:您好!我们从事餐饮小吃技术培训12年,从成立至今已经培训了10万多名学子,其中80%的学员对我们的味道都给予较好的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,再决定是否交钱报名。


6:在你们这学习铁板烧烤培训技术费用贵吗? 

答:现在同行价格竞争很大,味道也各异,如果您担心费用方面问题,建议您到我们校区实地考察,再决定是否报名。


7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?    

答:您好,针对外地学员来我们这学习,我们报销车费。如校区在合肥,芜湖的学员去合肥校区学习,我们报销车费的。


8:开个铁板烧烤培训店要投资多少钱      

答:您好!这个可能没有一个具体的数字。因为开店的投资可大可小,不同的地段,不同档次的店面,它的投资金额都是不一样的。开店投资费一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等。您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修等。


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西安食尚香培训学校简介


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真口味特色小吃培训(合肥真口味餐饮管理有限公司于200年成立,专业从事色小吃培训行业。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,孟糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,社会效益和经济效益并里,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中


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