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盖浇面和打卤面的区别?盖浇面都有什么种类?盖浇面的浇头有哪些?盖浇面和浇头面的区别?青椒肉丝盖浇面怎么做?盖浇面核心配方技术培训 盖浇面怎么做好吃?学盖浇面家常做法技术配方到嘉诺
盖浇面是属于面食的一种另类吃法,它区别于其它面食的特征是: 盖浇面是将煮好的面单独盛放,把作为配菜的炒菜另外盛放,上桌后食客可将两者混拌在一起食用,或者干脆将炒菜一股脑儿盖在面上,故而叫做盖浇面。(其他面食,如烩面,片儿川,拉面等,是将面和菜在内的主要食材,盛放在一个碗里上桌)
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学校名称:嘉诺小琪
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