焖面怎么做好吃？特色面食培训臊子面裤带面扯面培训

焖面系列： 豆角焖面，土豆焖面，茄子焖面，扁豆焖面，排骨豆角焖面，番茄扁豆焖面

焖面(Braised String Bean with Noodle)是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面[1]  、烀面、糊面。主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。所用的面，可以是生面，也可以是熟面。熟面所蒸的时间比生面要少很多。也可加入适量莜面。调理必须要有蒜，才够味。

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包吃包住，先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留

联系人：嘉诺小琪

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公司地址：西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地4楼

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西安嘉诺餐饮郑重承诺：

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小诀窍：

1、焖面用湿面最佳，如没有湿面可把干面条煮软后捞出用来焖面。

2、炒制芸豆或豆角时可适当的多放点油和调料使做出的汤汁味道浓厚，浓厚的汤汁焖出的面更有味道。

想学习焖面更多诀窍联系我哦：Q Q 3 2 3 1 3 1 0 1 7 8 （更多实拍照片与详细资料）

面食培训项目

（扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面）

（岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面  汤/干拌 2种口味）

（菠菜面/手擀面/肉臊子/素臊子 汤/干拌 2种口味） （西府削筋面 炸酱/油泼）

（杨凌蘸水面/西安蒜蘸面/裤带面 2种口味）     （清真兰州牛肉拉面 汤/干拌）

（肉末香菇面/豆角面/茄子面 汤/干拌 2种口味） （鸡汤刀削面  汤/干拌2种口味）

（肉块biangbiang面/麻辣鸭肉biangbiang面） （酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面）

（麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 鸡丝凉面）   （辣子鸡拉条子/大盘鸡拉条子/炒拉条）

（红烧牛肉面 汤/干拌 2种口味） （香辣排骨面 汤/干拌 2种口味） （炒细面  炒饼 黄金炒饭）

（回锅肉面 汤/干拌 2种口味 ）  （尖椒肥肠面 汤/干拌 2种口味） （阳春面  酸汤面  酸辣面）

（什锦蛋烩麻食/肉丝烩麻食/）   （臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面）  （四川担担面） （重庆小面）

 (滋补羊肉烩面 蛋/肉2种口味）  （豆角焖面 香菇焖面 肉丝焖面） （西安剁椒面）

陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。

早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼  油炸菜盒、豆沙饼  手撕饼  南瓜饼  金丝饼  绿豆饼  紫薯饼  土豆饼  青椒饼

1、一人学费可两人一起学习

2、学习时间根据人个接受能力定，包教包会，学会为止。

3、所学产品全都由专业老师指导，自己亲手操作，实操实练。

4、提供3年售后服务，随时回来免费复习练习，终身免费配方升级。

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