酥鱼的做法，怎么做酥鱼，正宗小吃培训，小吃加盟

酥鱼培训 酥鱼的做法 培训酥鱼 怎么做酥鱼 去哪学酥鱼 哪里教酥鱼 山西小吃培训 太原小吃培训 小吃技术培训 小吃培训

酥鱼，也称骨酥鱼，起源于中国的骨酥鱼之乡邯郸，据史料记载，邯郸赵家是骨酥鱼始祖。魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，被太祖赵匡胤（河北人）颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。制作骨酥鱼，关键在“料窨”和配方。

酥鱼技术源于深山一个神秘老人的独门绝活，他的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼，通过秘门的刀工、油炸和调料，做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼，让众多人拍手叫绝、欲罢不能酥鱼富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素，加上汤料中的各种滋补调料，故有抗衰老、抗癌等作用；绍兴上虞：妙香酥鱼既是一道尚好的下酒菜，又是一样绝美的休闲小吃，以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称，同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。

   太原香香姐小吃培训内容：鱼的选择，鱼的处理，小料的配制，秘制调料技术，鱼的煮制技术整套技术毫无保留全部教授给你，香香姐学习技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。

酥鱼的做法，怎么做酥鱼，正宗小吃培训，小吃加盟，北京小吃加盟