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深圳烤面筋制作培训

▪ 授课机构:深圳食为先小吃培训中心

▪ 地址:深圳市龙岗区龙岗街道(双龙地铁站D出口)

▪ 发布时间:2020-03-18

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项目介绍

烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品,烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,有嚼劲。


面筋一直以来都是我国传统的素菜食材,但烤面筋却做到了不一样的味道,明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋,竟然有着肉的香味,吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样,令人久吃不厌。


烤面筋除了可以烤着吃,也可以炸着吃、煮着吃都是非常美味的。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香,回味悠长,让人难以忘怀!

培训内容  

1、所用工具的介绍;
2、原料的采购信息;
3、面筋食品的初加工成形;
4、烤面筋的工艺流程;
5、烤面筋加工制作之要点;
6、烤面筋撒粉料的使用;
7、烤面筋各味汁的调制


培训步骤

  • 一、项目实际操作内容

    烧烤原料及香料的特点及作用;
    烧烤原材料的识别、 鉴定、加工
    及运用;调味料 调味酱的制作 方
    法。

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  • 二、项目实际操作内容

    面筋烧烤的红油与酱汁调制;面
    筋的预处理;


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  • 三、项目实际操作内容

    火候的把握技术;面筋烧烤技术



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  • 四、项目实际操作内容

    不同地区味型味道的调制技术;
    烧烤原材料的保管、保鲜技术。



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  • 五、开店实战指导

    系统了解开店知识,如何选址、
    办证、 装修、服务、管理、 采购、
    盈利模式,并定期开设餐饮选址
    及盈利模式策略提升班助你成功
    创业!

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食为先的五大优势

1,抵风险,可先试吃,先来现场考察,预约试 吃,满意后再报名学习;
2,一性次缴费,保证中途不收任何费用;
3,签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保 证在报名后获得相关权利;

4,保证学会,学习不合格者,可以反复学习, 直到学会满意为止;

5,享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都 可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损失;

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深圳食为先小吃培训中心简介

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称:食为先),为东莞市樟木头食为先职业培训学校提供代理招生服务,各地数十大机构同步提供服务!技术团队规模强大,实践操作体验!成立多年以来食为先赢得了广大客户的肯定,至今食为先服务客户数量仍在不断攀升!

食为先小吃技术5大优势 :
1、直营连锁:全国直营强实力护航;
2、技术传授:全套配方无保留传授;
3、实战分享:餐饮创业全方位指导;
4、品牌支持:装修宣传更省心开业;
5、创业帮扶:专业顾问多渠道对接;

①掌握技术·收获经验 :

食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行300+热门小吃技术机构研发和传授。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验,还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》,让你一看就会,一听就懂,一品就知,一问就明,拿来就用的餐饮创业干货。

②口碑见证·就业帮扶 :
多年口碑见证,多地相继与政府成立就业帮扶基地。

②完善体系·保驾护航 :
依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节,全方位为餐饮创业保驾护航。







  • 学校名称:深圳食为先小吃培训中心

    固定电话:13923776320

    授课地址:深圳市龙岗区龙岗街道(双龙地铁站D出口) 预约参观

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