艺术设计专业不可以考一级建造师。一级建造师考试报名条件要求考生的专业为工程类或工程经济类专业，艺术设计专业不符合要求，因此艺术设计专业的学生是不可以报名参加一级建造师考试的。

凡中华人民共和国公民，遵纪守法并具备以下条件之一者，可以申请报考一建：

取得工程类或工程经济类大学专科学历，工作满6年，其中从事建设工程项目施工管理工作满4年；

取得工程类或工程经济类大学本科学历，工作满4年，其中从事建设工程项目施工管理工作满3年；

取得工程类或工程经济类双学士学位或研究生班毕业，工作满3年，其中从事建设工程项目施工管理工作满2年；

取得工程类或工程经济类硕士学位，工作满2年，其中从事建设工程项目施工管理工作满1年；

取得工程类或工程经济类博士学位，从事建设工程项目施工管理工作满1年。