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顾县肉合是河南省洛阳市偃师市顾县镇的特色小吃。顾县肉合,巴掌大的瓷面饼烤的脆脆的,猪头肉切的薄薄的配上黄瓜丝和蒜泥,夹一个,吃着那叫一个香呀。
顾县肉合之所以好吃,首先在于面好,面是硬面不是发面,夹肉需要把烧饼烤焦,再夹肉。
其次是肉好,卤好的猪头肉,卤时已经加好所需香料,所以香而不腻。
还有就是调料,秘制的香辣调料,还有芝麻酱,蒜泥等,根据个人喜好添加。
既然这么好吃,那么什么地方能学到如此一绝的技术呢??当然首选新乡百味源专业小吃培训学校。我们学习期间老师手把手实践操作学习,全程自己动手操作,包教包会!还等什么呢?不要再犹豫了!快来加入我们吧…
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公司名称:新乡百味源顾县肉合培训学校
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