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铁板鱿鱼项目介绍
铁板鱿鱼是地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连,是用铁板把鱿鱼煎熟后撒上特制酱做成。开始我们当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。后来小吃研发中心把制作技术带到了南方,以致大连铁板鱿鱼(也叫大连火爆鱿鱼)在全国都流行起来,如果你想开一家铁板鱿鱼店,就来食尚香学习铁板鱿鱼制作,在这里你可以充分学到有用的东西,并成功开启您的开店之路。
铁板鱿鱼培训内容
核心技术传授:等传授核心全套技术配方资料)鱿鱼腌制技术配方资料,鱿鱼处理,鱿鱼配料,耗油味鱿鱼、麻辣味鱿鱼,香辣味鱿鱼,茄子味鱿鱼、酱香味鱿鱼。
阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 |
第一阶段 | 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 | 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
第二阶段 | 培训内容:食材的选购选料方法,食材的清洗切片技术,铁板鱿鱼的炒制流程技术技巧。 | 学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
第三阶段 | 开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 | 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌 |
培训优势
1,培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
学员风采
关于我们
食尚香小吃培训隶属于合肥明策餐饮管理有限公司于2014年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业 化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
公司简介 |
食尚香特色小吃培,专业从事色小吃培训行业。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,孟糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,社会效益和经济效益并里,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中
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学校名称:广州食尚香特色小吃培训
固定电话:13923776320
授课地址:广东省广州市白云区嘉禾望岗街道高桥商业街 预约参观
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