广州食为先果蔬包培训

果蔬包实操步骤:

一、学习原料、设备、工具

系统学习果蔬包原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

二、学习面粉发酵配方与秘诀

系统学习果蔬包面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握 ) 

三、 学习面点手法手把手教

系统学习果蔬包面点 制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;

四、学习各种特色包点成形技巧

系统学习传统白面类、天然果蔬类制作技术

五、学习原料存储细节

系统学习精讲原料采购、 存放、保鲜技术等:

六、学习开店实战指导

系统学习开店知识

包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

菜单内容:

传统白面:荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷

天然果蔬类:白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包

作品实拍展示

五大独家优势：

1.抵风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习;

2.一性次缴费，保证中途不收任何费用:

3.签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保证在报名后获得相关权利;

4.保证学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止;

5.享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，保证每个客户利益不受损失:

机构介绍:

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，是一家集食品研究、技术培训、餐饮创业咨询、策划服务、连锁品牌加盟、商城服务为一体的综合餐饮连锁企业。从2006年成立至今，已经走过10余载。

目前食为先小吃培训拥有数十家分校，遍布广东、湖南、江西、福建、浙江、江苏、上海等区域，辐射全国各地。更拥有200多种热门特色小吃餐饮项目，数百名专业师傅及数十个时尚特色餐饮品牌，每年约有上万余名学员从食为先学成结业并成功创业。