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广州冷锅串串香制作培训

▪ 授课机构:广州食为先小吃培训中心

▪ 地址:广州市增城新塘镇广深大道中130号

▪ 发布时间:2020-03-19

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源自川渝地区的特色风味小吃,它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

培训内容  

 1、冷锅串串底料的识别和配方;
 2、冷锅串串底料的炒制;
 3、冷锅串串锅底的勾兑方法和技巧;
 4、冷锅串串秘制味碟技巧;
 5、特殊肉质品的加工处理;
 6、菜品的切法与串法等。
  • 一、学习冷锅串串香来源

    述钵钵鸡 冷锅串串香的背景 来源及发展史;带领制作钵钵鸡 冷锅串串香的全部制作流程;

  • 二、冷锅串串香原料配比

    店面经营器具、 设备的配制及使 用;讲解香辛料的作用及分类、 选料、配比、及加工;

  • 三、冷锅串串香汤的制作

    汤料、 搭配串串、红油、味碟的 制作;

  • 四、冷锅串串香预处理

    其他配料的选材及加工方法;原 料的保存及用具的保养;


  • 五、开店指导

    系统了解开店知识,如何选址、 办证、 装修、服务、管理、采购、 盈利模式,并定期开设餐饮选址 及盈利模式策略提升班助你成功 创业!

食为先的五大优势

1,抵风险,可先试吃,先来现场考察,预约试 吃,满意后再报名学习;
2,一性次缴费,保证中途不收任何费用;
3,签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保 证在报名后获得相关权利;

4,保证学会,学习不合格者,可以反复学习, 直到学会满意为止;

5,享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都 可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损失;

食为先机构介绍INTRODUCE

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,是一家集食品研究、技 术培训、餐饮创业咨询、策划服务、连锁品牌加盟、商城服务为一 体的综合餐饮连锁企业。从2006年成立至今,已经走过10余载。 目前食为先小吃培训拥有数十家分校,遍布广东、湖南、江西、 福建、浙江、江苏、上海等区域,辐射全国各地。更拥有200多种热 门特色小吃餐饮项目,数百名专业师傅及数十个时尚特色餐饮品牌 ,每年约有上万余名学员从食为先学成结业并成功创业。


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广州食为先小吃培训中心简介

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称:食为先),为东莞市樟木头食为先职业培训学校提供代理招生服务,各地数十大机构同步提供服务!技术团队规模强大,实践操作体验!成立多年以来食为先赢得了广大客户的肯定,至今食为先服务客户数量仍在不断攀升!

食为先小吃技术5大优势 :
1、直营连锁:全国直营强实力护航;
2、技术传授:全套配方无保留传授;
3、实战分享:餐饮创业全方位指导;
4、品牌支持:装修宣传更省心开业;
5、创业帮扶:专业顾问多渠道对接;

①掌握技术·收获经验 :

食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行300+热门小吃技术机构研发和传授。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验,还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》,让你一看就会,一听就懂,一品就知,一问就明,拿来就用的餐饮创业干货。

②口碑见证·就业帮扶 :
多年口碑见证,多地相继与政府成立就业帮扶基地。

②完善体系·保驾护航 :
依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节,全方位为餐饮创业保驾护航。







  • 学校名称:广州食为先小吃培训中心

    固定电话:13923776320

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