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窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜,流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡,是有名的“农家乐”菜之一。 它的做法,一般是把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好,然后放到土窑里面烧。
由于瞬时高温加热,锡纸包裹,大程度上保留了鸡的营养价值,味道中含有淡淡的果香,深受广大吃货的喜欢。学窑鸡去哪里好?哪里有窑鸡技术培训,广州窑鸡技术培训,学窑鸡就到广州广品餐饮培训,正宗、专业、包教包会
广品窑鸡培训优势 :
1、在传统窑鸡配方基础上加以改良,注重选材和用料,秘制配方
2、岭南名师教学,技术精湛,100%正宗技术,无保留教学
3、皮色带黄、肉质嫩滑、骨软、肉鲜红味美、营养丰富,味道极其鲜美,开一家火一家
培训内容
1. 窑鸡选材。 2. 肉类腌制技术
3. 调味配料、香油的制作。 4. 肉类、原料等材料的保管及存放方法。
5. 窑鸡制作方法
广州广品餐饮窑鸡合作方式:
1.窑鸡现场培训学习,学费2800元,包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。 培训时间 随到随学,3天左右,学会为止。
2.窑鸡盟店加费用 元 含选址指导,装修方案指导、整套窑鸡技术培训、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,服装4套,广告纸2张,授权牌1份,开业师傅上门指导服务。
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校区地址:
深圳窑鸡培训地址: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
招商电话:135-3365-8493
广州窑鸡培训地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮培训)广州火车站附近
电话: 020-29880435 手机 13533658493 陈小姐微信号:q1605626939 QQ:1605926939
http://www.gpcy168.com/广州市广品餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。
总部成立于二零零三年,专业从事餐饮、小吃、烤鸭、卤菜、烧腊、蛋糕、面点的培训机构之一。
自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、诚信服务、以质取胜”的经营理念。
现公司的项目有“北京烤鸭、深井烧鹅、盐焗鸡、广式烧鸭、啤酒烤鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、北京卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、潮州卤水、白切鸡、穿骨香手撕烤鸭、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、金牌乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、北京茶油鸭、炸鸡、鼓油鸡、扒鸡、砂锅粥、广东烧鸡、白云凤爪、肠粉、胡椒猪肚鸡、重庆酸辣粉、手撕鸡、川卤、多功能小吃车、鸡公煲、越南摇滚烤鸡、烧烤、 重庆烤活鱼、叫花鸡、原味汤粉王、桂林米粉、螺蛳粉、麻辣烫、烤翅、御膳坛子鸡、粤菜班、木桶饭、湘菜班、客家菜班、盖浇饭、快餐班、干锅、关东煮、浏阳蒸菜、酱香饼、中山脆肉鲩、厨师、灌汤包、包子馒头、油条、蛋挞、脆皮蛋糕、面点、港式点心、火锅、珍珠奶茶、肉丸、脆皮炸鸡、烤羊腿、煲仔饭”等系列产品。
公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“诚信培训单位”“中国饭店协会会员”等荣誉 称号。
培训优势: 支持力度大:倾我所有,尽我所能,努力实现双赢;
信誉保证: 签订合同、保障学习效果;
风险最低: 正宗技术培训、全面开店指导,拥有“少、小、低、精”的投资优势;
技术优势强:多年潜心总结和研究,浓缩京.湘.粤名菜技术精华,长期跟踪服务;
信誉度高: 坚决反对“假、大、空”作风,说话做事讲实在;
基础可靠: 推崇“先做人后做事,通过成就别人来成就自己”的为人之道;
学员可随到随学,来时持身份证或其它有效证件报名,如果有技术创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导。
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学校名称:广州市广品餐饮企业管理有限公司
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