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脆皮烧肉怎么做好吃,脆皮烧肉哪里有学

▪ 授课机构:广州市广品餐饮企业管理有限公司

▪ 地址:白云区西槎路99号骐利广场A505

▪ 发布时间:2017-11-09

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道色香味俱全的汉族传统名菜,属于粤菜系。烧肉可说是不可抵挡的一款美


食,不管是送饭吃、炒着吃、原味吃都一样的美味。


  广式脆皮烧肉是经典的广东烧腊之一,脆皮烧肉以其肉松化、香脆、口感


富有层次感,被称为一绝,一块肉可以尝到三种口感:先会感到表皮的香脆


,其次会感到脂肪的柔软,最后会感到瘦肉的甘香。蜜汁叉烧,插在猪腹内


烧,用暗火以热辐射烧烤而熟;又是直接用火烤熟,并在面上涂抹饴糖,使


其缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味,绝对是值得您品尝一番的美味


佳肴。


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肉制作技巧,烤出来的烧肉外皮金黄酥脆,肉皮入口即化,没有丝毫的油腻


感,瘦肉部分在烘烤时完全吸收了肉质本身的油份,口感鲜嫩,肉汁丰富,


十分好吃。学员报名后,随到随学,由专业师傅一对一教学,详细讲述食材


的选购,烤炉设备的使用,烧肉繁复工序的实操讲解,调料酱汁制作,烧烤


火候控制等整个过程。随后学员进行实操,随到随学,反复训练,学会为止





培训时间:2-3天培训方式:师傅一对一教学,学员实操练习,掌握为止。


培训地址:


深圳脆皮烧肉培训地址: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8


栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
招商电话:135-3365-8493  


广州脆皮烧肉培训地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋


5--6楼(广品餐饮培训)广州火车站附近


电话: 020-29880435  手机 13533658493 陈小姐微信号:q1605626939 


QQ:1605926939


优势:具有10多年专业培训经验,技术保证,包教会,学习期间材料都是由


本部提供。


另外本部烧腊有:烧鹅、烧鸭、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、烧鸡翅、四川卤水


、咸香鸡、白切鸡、手撕鸡、澳门烧肉、脆皮乳鸽、烧鸡、潮州卤水、虎皮


凤爪、炸鸡、脆皮烧大肠、鼓油鸡、盐焗鸡、猪脚饭,等等技术学习。


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烧肉技术培训,脆皮烧肉培训,广品餐饮培训承诺:师傅一对一教学,包教


会,没有基础不要紧,只要有兴趣、有信心,现场操作,从餐饮基础入手,


手把手教学,保证毫无保留传授厨艺,传授多年厨艺心得。师傅一定诚心对待


每一个学员,认认真真教学。绝对真实可靠,正宗美味的脆皮烧肉培训。
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广州市广品餐饮企业管理有限公司简介

广州市广品餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。
总部成立于二零零三年,专业从事餐饮、小吃、烤鸭、卤菜、烧腊、蛋糕、面点的培训机构之一。
自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、诚信服务、以质取胜”的经营理念。
现公司的项目有“北京烤鸭、深井烧鹅、盐焗鸡、广式烧鸭、啤酒烤鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、北京卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、潮州卤水、白切鸡、穿骨香手撕烤鸭、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、金牌乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、北京茶油鸭、炸鸡、鼓油鸡、扒鸡、砂锅粥、广东烧鸡、白云凤爪、肠粉、胡椒猪肚鸡、重庆酸辣粉、手撕鸡、川卤、多功能小吃车、鸡公煲、越南摇滚烤鸡、烧烤、 重庆烤活鱼、叫花鸡、原味汤粉王、桂林米粉、螺蛳粉、麻辣烫、烤翅、御膳坛子鸡、粤菜班、木桶饭、湘菜班、客家菜班、盖浇饭、快餐班、干锅、关东煮、浏阳蒸菜、酱香饼、中山脆肉鲩、厨师、灌汤包、包子馒头、油条、蛋挞、脆皮蛋糕、面点、港式点心、火锅、珍珠奶茶、肉丸、脆皮炸鸡、烤羊腿、煲仔饭”等系列产品。
公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“诚信培训单位”“中国饭店协会会员”等荣誉 称号。
培训优势: 支持力度大:倾我所有,尽我所能,努力实现双赢;
信誉保证: 签订合同、保障学习效果;
风险最低: 正宗技术培训、全面开店指导,拥有“少、小、低、精”的投资优势;
技术优势强:多年潜心总结和研究,浓缩京.湘.粤名菜技术精华,长期跟踪服务;
信誉度高: 坚决反对“假、大、空”作风,说话做事讲实在;
基础可靠: 推崇“先做人后做事,通过成就别人来成就自己”的为人之道;
学员可随到随学,来时持身份证或其它有效证件报名,如果有技术创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导。
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