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广州特色萝卜牛杂小吃培训,广东正宗萝卜牛杂培训

▪ 授课机构:广州市广品餐饮企业管理有限公司

▪ 地址:白云区西槎路99号骐利广场A505

▪ 发布时间:2017-11-02

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全程实操学习,让您在短时间内完全掌握学会萝卜牛杂技术,并开店赚钱。


  说起广东地道的街头小吃——牛杂,其实是大有来头的,它诞生于广州的


老西关,至今已经有数百年的历史了。相传“牛杂萝卜”出自清末之时,厨


师专营卤水牛杂,用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜等加花椒、八角等五种味料的


酱汁慢火细熬,萝卜吸足牛杂的美味,入口回味无穷,是以流传至今。


  萝卜牛杂已成广东文化的一部分。有人说,认识广州就得从萝卜牛杂开始


,也有人说,没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。如果你曾到过珠三


角,却未曾吃过一碗萝卜牛杂,你的美食之旅一定是带着点遗憾的。现在广


州乃至整个珠三角各大步行街,都会有卖萝卜牛杂的小店。


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萝卜牛杂学习内容为:传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肠、白萝卜的清洗


处理方法,秘制牛杂汤底的煮制,海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制、


牛杂酱的做法等。从牛杂选购,牛杂处理、清洁、去腥,到煲汤,煲牛杂,


煲萝卜,调味,调香,做辣酱,然后就是吃上一碗香喷喷的牛杂啦。全过程


步骤详细讲解,手把手教授操练。


 学了萝卜牛杂技术之后就可以自己去创业,这个小吃的成本不是很高,你


看外面的萝卜牛杂地方,多是一些小店,有时甚至就是一个窗口、一辆小推


车,就可以了,所以如果想做个小本生意,萝卜牛杂小吃是个不错的选择!



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校区地址:


深圳萝卜牛杂培训地址: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8


栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
招商电话:135-3365-8493  


广州萝卜牛杂培训地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋


5--6楼(广品餐饮培训)广州火车站附近
电话: 020-29880435  手机 13533658493 陈小姐微信号:q1605626939 


QQ:1605926939

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广州市广品餐饮企业管理有限公司简介

广州市广品餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。
总部成立于二零零三年,专业从事餐饮、小吃、烤鸭、卤菜、烧腊、蛋糕、面点的培训机构之一。
自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、诚信服务、以质取胜”的经营理念。
现公司的项目有“北京烤鸭、深井烧鹅、盐焗鸡、广式烧鸭、啤酒烤鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、北京卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、潮州卤水、白切鸡、穿骨香手撕烤鸭、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、金牌乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、北京茶油鸭、炸鸡、鼓油鸡、扒鸡、砂锅粥、广东烧鸡、白云凤爪、肠粉、胡椒猪肚鸡、重庆酸辣粉、手撕鸡、川卤、多功能小吃车、鸡公煲、越南摇滚烤鸡、烧烤、 重庆烤活鱼、叫花鸡、原味汤粉王、桂林米粉、螺蛳粉、麻辣烫、烤翅、御膳坛子鸡、粤菜班、木桶饭、湘菜班、客家菜班、盖浇饭、快餐班、干锅、关东煮、浏阳蒸菜、酱香饼、中山脆肉鲩、厨师、灌汤包、包子馒头、油条、蛋挞、脆皮蛋糕、面点、港式点心、火锅、珍珠奶茶、肉丸、脆皮炸鸡、烤羊腿、煲仔饭”等系列产品。
公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“诚信培训单位”“中国饭店协会会员”等荣誉 称号。
培训优势: 支持力度大:倾我所有,尽我所能,努力实现双赢;
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