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一品炒鸡技术加盟野山菌炒鸡制作程序各种菌香炒鸡培训总部

▪ 授课机构:新乡市神州飘香千层麻花小吃培训学校

▪ 地址:河南省新乡市解放路与五一路交叉口

▪ 发布时间:2017-04-18

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  随着时代发展,炒鸡技术与炒鸡配方再次引起餐饮界的关注和美食专家的青睐。而“飘香·菌香炒鸡”作为餐饮界的领军品牌,是神州飘香高级厨师畅师傅在传统炒鸡技术的基础上进行整理与发掘,融合中医博大精深和药食同源理念,经过近10年的潜心研究开发出来的餐饮项目。具有营养滋补、性温不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味,使传统炒鸡更适宜餐厅经营与操作:原料上,炒鸡秘制料包采用30多味名贵大料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽金黄,故有“一盘金凤”之称。菜品上以炒鸡为主打,并搭配特色炖菜、精美凉菜,品种多达几十种。味型上,做了进一步细化,采用5-7级的分级方式,魔鬼菌香、麻辣菌香、香辣菌香、五香菌香、孜然菌香、茄汁黄豆六大精品口味,能满足不同消费群体的需求。功效上,30多味大料和菌类按照科学比例搭配使用,具有一定滋补功效。制作上,采用单锅单炒,避免不同口味和原料间的串味,保证每份出品皆为精品,香气扑鼻、滋味柔和纯正,迎合现代人对健康美味的追求。
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新乡市神州飘香千层麻花小吃培训学校简介

新乡市平原餐饮文化培训中心是新乡市社会科学联合会主管的、新乡市民政局批准成立的民办非营利性组织 。主要业务范围是组织、学习交流餐饮文化;培训社会下岗失业人员和贫困人员;举办餐饮文化讲座;举办厨艺 比赛;服务餐饮企业等。该中心成立以来,培训餐饮从业人员200余人,免费培训卫滨区南桥办事处新建社区下 岗失业人员和延津县失业夫妇等70余人。通过培训,他们掌握了一些餐饮操作技能,有的参训人员已经就业,有 的开始投资经营。其中延津县董姓夫妇学习掌握卤肉技能后已投资开店,培训中心老师还特意上门进行免费指导 、鼓励。该中心负责人表示,培训中心刚刚起步,他们将在市社科联的领导下,努力提高自身餐饮文化水平,掌 握更多更好的技能,积极推广、传播绿色餐饮,培训更多的餐饮从业人员,免费培训更多的无业(失业)或贫困 家庭人员,帮助他们实现就业、脱贫致富。培训中心将尽力为政府减轻负担,为服务社会多做贡献。

  • 学校名称:新乡市神州飘香千层麻花小吃培训学校

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