去哪学云南过桥米线？麻辣米线酸菜米线配方培训学特色小吃

哪里能学过桥米线？正宗云南过桥米线做法及配方培训 过桥米线怎么制作？过桥米线都有什么口味？

现在的过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

包吃包住，先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留

联系人：嘉诺小琪

微信电话：1  8  7  1  0  9  6  1  2  9  7 （朋友圈有培训现场照片）

Q Q：3  2  3  1  3  1  0  1  7  8  （加QQ发项目资料）

公司地址：西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地4楼

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

过桥米线培训—课程安排

1、米线的基本知识，米线的选择与储存方法；

2、鸡肉鲜汤的熬制，红油的制作；

3、米线底料的做法；

4、各种配菜的选用及处理；

5、传统过桥米线、土鸡米线、菊花米线、鳝鱼米线、小锅米线

云南过桥米线系列

原味米线  麻辣米线   酸菜米线  番茄米线   海鲜米线

40年餐饮经验的师傅手把手教学。

学习时间根据人个接受能力定，包教包会，学会为止。

1-2个人学习只收取一个人的费用。

所学产品全都由专业老师指导，自己亲手操作，实操实练，一遍不行做两遍，两遍不行做三遍，所有核心技术，核心配方全部传授，毫无保留。

所学产品3年之内有任何问题随时电话咨询、随时网络咨询，随时回来免费学习，不收取任何费用。

后期开店有任何问题，比如：店面选址，店面装修，设备，人员配备，开业的营销策划等公司都提供免费指导，不收任何费用

下岗工人再就业，大学生创业，小本投资开店的最佳选择。

学习技术的同时，我们也会传授开店经验，让您在开店初期少走弯路。

千年传统小吃，口味绝佳。

铁板系列：铁板火爆鱿鱼 铁板香豆腐 铁板孜然炒肉

卤肉系列：卤猪蹄 卤鸡腿 卤猪肝 卤鸡爪 卤猪心

凉菜拼盘：炝藕片 蒜泥黄瓜 凉拌三丝 豆芽面筋 五香花生米

石锅系列：砂锅米线 砂锅粉丝 砂锅土豆粉 砂锅烩菜 砂锅豆腐

油炸系列：炸鸡排 炸鸡柳 炸鸡腿 炸鸡米饭 炸鸡翅 炸薯条

粥类系列：八宝粥 南瓜粥 小米红豆粥 醪糟蛋花汤 皮蛋瘦肉粥 什锦蔬菜粥

烧烤系列：烤瘦肉 烤肉筋 烤鸡翅 烤脆骨 烤鱼 烤菜类 烤饼 烤扇贝 烤花蛤

系列：锅巴饭 自主小火锅 万州烤鱼 黄焖鸡米饭 黄金鸡排饭 土耳其烤肉 湖南蒸碗菜 重庆烧鸡公 武汉绝味鸭脖 烧烤 铁板

特色热门小吃：陕西凉皮 腊汁肉夹馍 腊牛肉夹馍 老潼关肉夹馍 岐山擀面皮 酸辣粉 米线 麻辣烫 羊血冒饸饹 麻辣香锅 凉面 牛羊肉泡馍

早餐：

煎饺 锅贴 馄饨 杂肝汤 生汆丸子汤 蒸饺 灌汤包 煎饼果子 杂粮煎饼 卤汁豆腐脑 蒸碗豆腐脑 肉丸胡辣汤 牛肉丁胡辣汤 小笼包 油条 水煎包 豆花泡馍 油茶 豆浆