学习蛋糕烘焙的就业前景如何？在上下班的路上，每当你在透明的橱窗里看到诱人的甜点，比如黑森林、半熟芝士、马卡龙、慕斯蛋糕和其他美味的甜点，你是不是蠢蠢欲动了？也曾经梦想过或正在梦想拥有属于自己的店铺。现在越来越多人为了实现自己的梦想而开始行动起来，选择去蛋糕培训学校学习。那么学做蛋糕好不好有前途吗?据相关机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，杰出烘焙技术人才更少。对于想要学习蛋糕的人来说，毕业不用去面对强大的就业压力。

如何选择烘焙培训机构？建议选择正规培训学习烘焙。毕竟有几十年的办学历史，师资雄厚，有人说贵是因为分长期和短期。两三年的长期成本肯定高于短期。如果你年轻，建议长期学习。如果只是单纯的爱好，可以短期学习。

学习蛋糕烘焙的发展前景如何？由于烘焙人才匮乏，目前烘焙行业具有技师职称的面包师年薪在10万元以上，普通技师年薪也在6万元左右。而且，随着技术的熟练，你可以慢慢地从普通的技术提升到管理人才，未来的就业前景还是非常可观的。中国烘焙产业正在越来越受到资本的追捧，尤其是在奶茶火了之后，顺带也带红了烘焙产业，让中国奶茶叶走入了奶+面包时代。豆沙包、肉松包、软欧包，抹茶芝士面包，面包正越来越脱离传统意义的零食，而呈现出代餐的作次有望在将来不断提高。