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发布时间:2022-09-28 深圳食为先小吃培训中心 访问 : 94学习蛋糕烘焙的发展前景如何?烘焙业在中国发展非常迅速。根据调查数据,消费人群非常广泛,其中大部分是女性,占总人数的63%,而80后女性的比例则遥遥领先,高达45%。在这些消费群体中,特别是年轻群体,更加享受这种生活。据调查,目前国内的烘焙行业规模是世界第二大市场。2019年,国内烘焙食品销售额达到2317.13亿元,每年都处于增长当中。虽然烘焙规模很大,且消费很高,但是人均消费不高,所以仍有很大的增长空间。
蛋糕烘焙系列
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