深圳哪里有培训千层饼技术的学校?
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千层饼又叫“瓤子饼”,千层饼是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。
培训内容
原味千层饼、酱香千层饼、辣味千层饼、麻辣味千层饼等
千层饼培训内容
1.了解制作千层面所需的原材料;
2.学习揉面,揉面,醒面;
3.滚压技术;
4.面饼的制作工艺;
5.烤千层面的工艺及注意事项;
6.千层面蛋糕的烘焙工艺及保存方法:
7.所需工具、设备和器具的采购和要点。
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就拿食为先千层饼培训班来说,合理收费,在这里你可以学到全套千层饼技术,千层饼培训老师会教你如何选购优质新鲜的食材,对食材的初步处理,调配酱料,配料,以及千层饼调味,制作过程中的每一个步骤,包含火候和控制和时间把握。食为先千层饼技术培训,常年培训,随到随学,包教包会;不限时间,节假日照常培训;真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。