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广州有没有培训公婆饼技术的学校?

发布时间:2019-09-10 广州食尚香特色小吃培训 访问 : 279

广州哪里能培训公婆饼技术?   附近的培训学校    学习做公婆饼需要什么工序     有没有学习做公婆饼的技巧    关于这些问题小编接下来为大家解答,大家仅供参考。

广州有没有培训公婆饼技术的学校?

公婆饼具有外观金黄、外脆内软、层次分明、油而不腻、风味浓郁、天然鲜味、风味浓郁、回味悠长的特点  它富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,是一种满足人体生理和营养需求的健康食品。  它的油香、洋葱香、馅料香和面粉香让人回味无穷,让顾客永不厌倦。

公婆饼营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失,但由于饼中的肉类其营养成份保存较好,其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补,并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁,有补中益气的作用。

公婆饼培训内容:

1、公婆饼发面的配比技术和和面手法;

2、公婆饼所用二十多种调味料认识及性能;

3、公婆饼配方及实际动手操作;

4、公婆饼挂盐配方及实际操作;

5、公婆饼制作全流程及制饼技巧;

6、公婆饼的保存及注意事项。

以上就是小编所总结出来的相关公婆饼学习技巧,更多内容可持续关注本网站,正宗的公婆饼技术学习,所有学习品种都由公婆饼师傅以精透的理论知识讲解的同时,结合学员们动手实践操作学习完成每个学习的项目。 结合创业经验知识,并将公婆饼行业经营之道传授给学员,能帮助从事公婆饼这一行业的朋友更好的了解公婆饼行业的一些技艺细节,从而减少不必要的开支与风险。 

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