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华南厦门小吃培训班老师分享台湾著名观光夜市与名小吃

▪ 授课机构:福建华南职业学校

▪ 地址:厦门市海沧区新阳北路1898号(长庚医院对面)

▪ 发布时间:2016-09-01

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基隆夜市.

基隆夜市的庙口小吃远近驰名,例如庙口的鼎边趖、泡泡冰、天妇罗、营养三明治、豆签羹、虾仁肉圆

士林夜市.

集合大江南北小吃,包括西式牛排、铁板烧、红油抄手、大饼包小饼、刀削面、猪肝汤、花枝羹、蚵仔煎等。

饶河街夜市.

台北第一座观光夜市,全长约600公尺,有多家药炖排骨,是寒冬进补的好选择。

华西街夜市.

台湾最著名的观光夜市,吸引不少中外人士前来观光,有名的小吃包括蛇肉与蛇酒、鼎边趖、碗粿、鳖肉、海鲜等

景美夜市.

多数摊贩、店面都集中在已有30年以上历史的景美街,有许多五金百货、录音带、衣服、饰品等店家。另外,景美新街有「景美公有市场」,有各式饮食类摊子。

通化街夜市.

可以大快朵颐,且边散步边逛街;从基隆路转进临江街,过了通化街之后的临江街则是卖服饰及棉被之类的日用品。

辽宁夜市.

著名的小吃有鹅肉、海鲜、筒仔米糕、沙威玛、蚵仔煎、卤味等,此外,辽宁街外围巷道内也开设许多具特色的咖啡馆与餐饮店,因此这一带区域享有「咖啡街」之称。

宁夏夜市.

以台湾传统小吃为主,其中以大同区圆环附近令人怀念的古早味,最让老台北人津津乐道。夜市首先将人车分道,方便民众吃饭与购物,贴心的服务,也是吸引大家来这里消费的原因兴南夜市 路面相当宽广,店家排列十分整齐。主要特色是有许多家刨冰店,并有多家杂货用品百货,价格便宜而种类繁多。

新庄夜市.

以香菇赤肉羹、红豆饼、肉圆、鸡蛋糕、蚵仔面线、虾仁羹最脍炙人口。街巷之中隐藏百年历史推衍的轨迹,例如古迹,及打铁店、豆腐工厂、老字号饼铺等百年老店。

南雅夜市.

入口有个超过30年的牌楼,每个摊位均有固定位置,排列整齐;大多是小吃摊位,只有少数服饰店与杂货用品店。

新明夜市.

设摊几乎是老字号,可品尝到各式小吃及全台著名名产,五金百货、生活日用品、港韩服饰、鞋、帽、袜等应有尽有。

城隍庙夜市.

城隍庙内老字号小摊大多将近50年历史,小吃包括新竹肉圆、贡丸、润饼、肉燥饭、鱿鱼羹、米粉、及牛舌饼等

中华夜市.

小吃集合南北口味,有台湾小点心、台中肉圆、润饼、当归鸭、蚵仔煎、炒花枝、

肉羹、米糕、新加坡肉骨茶等。

东海别墅夜市.

店家大多是固定的,以供应餐饮为主,其次是服饰等生活用品店。以中港路和东海别墅相隔的国际街中有条「艺术街坊」,多是具特色的店家,例如古董、茶坊及咖啡店。

逢甲夜市.

「价位便宜,应有尽有」是一大特色,贩卖各式小吃、衣服及饰品等。

鹿港小吃.

小吃包括鲟、鳗、蚵仔、虾猴、花跳、蛤蜊、沙虾及西施舌等海鲜。茶点则有凤眼糕、猪油荖、牛舌饼、口酥饼、花生糖、面粿等,其中玉珍齌饼铺从清朝乾隆时期即享誉全台。

文化夜市 聚集千家以上的摊贩,有各式各样熟食小吃,尤以「喷水鸡肉饭」、「郭景成粿仔汤」和「冬菜虾仁蛋黄」三样最出名。

台南小北街夜市.

干净整齐,每一摊位各有编号,小吃口味繁多,包括海鲜、棺材板、鼎边锉、鳝鱼意面、红烧旗鱼、肉羹、臭豆腐。

六合夜市.

山产、海产、饮食、各地特产、小吃等一应俱全,口味之丰富为全台有名。其中木瓜牛奶、盐蒸虾等是主要特色

中华街夜市.

爱玉冰、盐酥鸡、鸡肉饭、牛肉面、青草茶等传统特色美食的魅力,是当地民众的最爱,同时也是外来游客到凤山必定前来品尝美食的胜地,每到假日总是吸引满满的人潮。 高雄县凤山市中华街宁夏夜市 以台湾传统小吃为主,其中以大同区圆环附近令人怀念的古早味,最让老台北人津津乐道。夜市首先将人车分道,方便民众吃饭与购物,贴心的服务,也是吸引大家来这里消费的原因。

新兴夜市.

小吃摊众多,服饰、鞋店更是栉比鳞次。许多摊位已有20以上历史,如老李排骨汤、沙茶羊肉、北港香菇肉羹等。

民族路夜市.

有七十年以上历史,是饕客天堂,小吃包括土魠羹、香菇肉羹、屏东肉圆、爱玉冰、肉粽、冷冻芋等。

罗东夜市.

地道小吃包括咸米苔目、熏鸭、肉羹、龙凤腿、豆腐卷、米粉羹、海鲜、粉肠、油豆腐包香肠、蚵仔煎等。

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福建华南职业学校简介

福建省华南涉外职业培训学校(华南厨师培训),是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造中国烹饪教育航母,培养餐饮业稀缺型实用人才。作为中国目前规模最大的烹饪专业学校,根据国家的教育方针,在上级主管部门的领导和支持下,确立了以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念,面向社会常年招生。


作为中国职业教育第一品牌,在国内大中城市连锁办学,各校区星罗棋布于海峡西岸,与国家重点经济发展规划同步,具有时代感极强的“海西优势”。福州总校坐拥于山之下,雄踞五一、国货路龙头,商业氛围浓厚;厦门湖里校区地处厦门岛的几何中心,地理位置优越,生活交通便利;泉州校区依偎清源山,比邻开元寺,占尽天时地利;厦门海沧校远眺蔡尖尾山,毗邻马銮湾畔,莘莘学子尽展山海情怀,朗朗书声绵延悠长;杭州校区地处西子湖畔,拂沐吴山雄风,历史人文厚重;其它校区……


“德才兼备,海纳百川”作为本校的校训,充分诠释着本校管理团队的扎实负责的办学理念,在强化技能教育的同时,注重德育教育,不断增强学生的职业道德意识。在督促学生完善自我的同时,不拘一格,把学生培养成修养和学养兼具的人才。

  • 学校名称:福建华南职业学校

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